Antipasti

. Pancetta Toscana
. Prosciutto crudo
. Prosciutto toscano al coltello
. Crostino polenta e funghi
. Crostino di Lardo di Colonnata
. Bruschetta
. Lardo di Colonnata di cinta senese
. Verdure alla griglia
. Pomodoro e mozzarella
. Acciughe con burro e crostini
. Puntarelle con acciughe
. Due uova in camicia
. Salame felino

Funghi

. Funghi trifolati
. Funghi alla brace
. Funghi alla genovese
. Funghi fritti
. Funghi alla milanese

Carni alla Griglia

. Tagliata con funghi
. Tagliata con rucola
. Tagliata ginepro e rosmarino
. Tagliata con carciofi
. Rognone alla griglia
. Rognone trifolato
. Cotoletta alla milanese
. Cotoletta alla primavera
. Fiorentina
. Salsiccia toscana alla brace
. Tartar

Contorni

. Insalata di puntarelle
. Spinaci al burro
. Insalata mista
. Verdura alla griglia
. Verdura alla griglia con scamorza
. Insalata di carciofi con grana

Frutta

. Lamponi a piacere
. Pesche al limone
. Fragole a piacere